スポット情報:バニラビーンズ

スポット情報:バニラビーンズ

お客様各位 オンラインブティックで販売しているバニラビーンズの在庫を増やしました。
また、カスタードクリーム「クレーム・パティシエール」"Crème Pâtissière" の本格的なレシピを公開いたします。
日本ではカスタードクリームは化学的なエタノールバニラの香りを使って作られるのが一般的です。この機会にぜひ、本場フランスの繊細なレシピを味わってみてください。

パシフィックインポート合同会社のバニラビーンズは、マダガスカル産の100%オーガニック、フェアトレード製品です。
バニラビーンズをレシピに使用する際は、バニラのさやを回収し、きれいな水で洗ってください。その後、キッチンで乾燥させてください。その後、香りによって最大5回まで再利用することができます。

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