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Pacific Import

Collection de sauces 日向夏・へべす

Collection de sauces 日向夏・へべす

Regular price €28,95 EUR
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Idéal pour l'assaisonnement des plats de viandes froides, légumes, salades et crudités !

La collection de 5 sauces au hyuganatsu et hébessu (日向夏・へべす).

"Hyuga" (日向) est une ville côtière située au Sud du Japon. Réputée pour son paysage varié entre montagnes et plages donnant sur le Pacifique, Hyuga est également un lieu chargé d'histoire dont les roches surplombant les falaises sont citées dans l'hymne national du Japon.

C'est aux alentours de Hyuga que sont cultivés des agrumes appelés "Hyuganatsu" - littéralement "un été à Hyuga". Le Hyuganatsu est un agrume très doux et sucré, légèrement acidulé, dont la pulpe, la chair blanche et même la peau peuvent être consommées.

Le "Hébessu" (へべす) également cultivé dans la région est un agrume doux plus proche du citron vert.

 

Contenu de la collection de sauces 日向夏・へべす

* 1 Sauce Hébessu vinaigre et oignons - 250ml
* 1 Sauce Hébessu vinaigre et sésame - 250ml
* 1 Sauce Hyuganatsu vinaigre et oignons - 250ml
* 1 Sauce Hyuganatsu vinaigre et sésame - 250ml
* 1 Sauce salade aux pétales d'oignons spéciale été - 250ml

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