本日より、「フェルナン伯父さんの宝」コレクションから、新しいタイプのバニラが販売開始されました。
この新しい品種は、「ブラックプラム」と呼ばれるグルメブラックバニラです。
ブラックプラムの強い香りと、ほのかなダークカカオの香りが特徴的な香りです。このバニラは、力強い香りを必要とするレシピでパティシエから高い評価を受けています。
このバニラは、マダガスカルのマハソア村で生産されています。パシフィックインポート合同会社は、この「ブラックプラム」バニラを小さな家族経営の農場から直接購入することで、フェアトレードの商取引へのコミットメントを維持します。
