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Pacific Import

アンチョビ入りグリーンオリーブペースト - Tapenade d'olives vertes

アンチョビ入りグリーンオリーブペースト - Tapenade d'olives vertes

Regular price ¥900 JPY
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プロヴァンスの美食を象徴する伝統的なレシピであるタプナードは、意外にも最近のものである。1880年、マルセイユのレストラン「ラ・メゾン・ドレ」のシェフ、メイニエ様によって考案されたものです。
タプナードの伝統的なレシピは、オリーブ、ケーパー、アンチョビ、オリーブオイル、ニンニク、スパイスで構成されています。

タプナードはブレッドスティックと一緒に食べます。
また、トーストに乗せても美味しくいただけます。


フランスの製品 ( Provence )

ガラス壺100g
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