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Pacific Import

Coffret Ramen de luxe - 4 recettes

Coffret Ramen de luxe - 4 recettes

Regular price ¥2,900 JPY
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4 grandes recettes populaires de Ramen dans un coffret cadeau de luxe !

Dans ce coffret vous trouverez 4 portions individuelles de ramen crus, accompagnés de 4 bases de bouillon différentes:
Miso (pâte de soja fermentée)
Tonkotsu (bouillon à base de porc)
Kani shyou (crabe salé)
Shoyu (bouillon à base de sauce soja)

Les ramen crus sont l'équivalent des pâtes fraîches : ils cuisent en 30 secondes seulement. Nous vous recommandons de les déguster bien fermes バリカタ (barikata) .

Conseils de préparation : 

Pour 1 portion de ramen. Commencez par choisir la base de bouillon pour votre ramen, puis versez le contenu du sachet dans un grand bol avec 250 à 300ml d'eau bouillante non salée. Mélangez jusqu'à obtenir un bouillon homogène.
Dans une casserole, faites bouillir 1 litre d'eau non salée et plongez-y une portion de ramen cru. Faites cuire 30 secondes puis égouttez immédiatement les ramen et déposez-les directement dans le grand bol de bouillon.
Nous vous recommandons d'accompagner votre plat de ramen avec de fines tranches de rôti de porc, des algues nori, des oeufs durs, des pousses de soja ou des oignons frais émincés que vous ajouterez directement dans le bol de bouillon.

Contenu du coffret Ramen de luxe 4 recettes (pour 4 personnes)
4 portions de nouilles ramen (4x100g)
1 sachet de base de bouillon (1x34g)
1 sachet de base de bouillon (1x24g)
2 sachets de base de bouillon (2x30g)

518g de produit net.

Ingrédients
Ramen : farine de blé, sirop d'amidon de maïs, sel
Base de bouillon à la sauce soja : sauce soja japonaise, sel, graisse de porc, sucre, bouillon de poisson et crustacés, épices, bouillon de viande, assaisonnement, saké de cuisine, caramel (contient du blé, du gluten, du soja et du porc)
Base de bouillon de porc : bouillon de viande, sel, graisse de porc, sucre, épices, sauce soja, bouillon de poisson et crustacés, assaisonnement, sucre caramélisé (contient du blé, du gluten, du soja, du porc, du poulet, du poisson et des crustacés)
Base de bouillon au Miso : miso japonais, huile de colza, sel, sauce soja, graisse de porc, pâte d'ail, sucre, bouillon de viande, beurre, ail en poudre, gingembre en poudre, piment, pousses de bambou en poudre, assaisonnement, acidifiant, caramel (contient des traces de lait, blé, gluten, soja, porc et poulet)
Base de bouillon au crabe salé : sel japonais, graisse de porc, sauce soja, margarine, sauce de poisson et crustacé, sucre, poivre, saké de cuisine, assaisonnement (contient du blé, du gluten, du soja, du porc et de la sauce de poisson et crustacé)

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